蔵王の地域生産者からの素材をハム、ソーセージ等に加工販売。新鮮な卵もあります。

蔵王の地域生産者の素材を使っているハム、ソーセージ卵の販売


【新着情報】

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2011.12.01 加工連冬のギフト商品発売中です!! [詳細]
        
生産者の取り組み
商品紹介
生産者の取り組み
納豆原料大豆生産者の佐藤です。
いつも消費者の事を考え栽培しています。
生産者の取り組み
鶏卵生産者の我妻です。 鶏の健康管理を一番大切にしています。
商品紹介
匠の技が活きる
ロースハムです。
商品紹介
地場産大豆のおいしさを、そのまま納豆にしました。

消費者の皆さんと歩んで40年

「蔵王山麓の美味しいを食卓に」を合言葉に、生産者と消費者が共に歩む産消提携を貫いて40年。
産消提携は、生産者と消費者が交流の中から信頼関係を構築し、対等な立場で提携することです。
農業と食卓を結ぶ懸け橋として、素晴らしい素材をより美味しく、環境負担の少ない農畜産物の生産と加工を目指します。
そして、日本型食生活を取り戻すことで、日本人らしい健康で生き生きとした生活を送るためのお手伝いを致します。


【提携農場の放射性物質測定結果】

放射線物質測定結果

1.測定農場…畜種によって飼養管理などを統一しているため基本的には同じ結果になることを
  想定し次の2点の基準で4農場を対象にした。
  南に位置している農場(福島原発に近い)
  規模が大きい(消費者が食する機会が多い)
2.測定依頼先…財団法人 日本冷凍食品検査協会
3.測定方法…ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法
4.測定年月日…平成23年7月15日~7月21日
5.提携農場では、3月11日以降に収穫、収集した飼料は与えていない
6.飼料会社において、飼料も汚染されてないことを確認している


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